长沙步行街梅菜扣肉饼技术培训

学习内容

1、梅干菜选材和识别及处理方法

2、发面制作过程时间掌握技巧和形状包法及压面制作技巧

3、刷油程度及取巧火候掌握程度

4、梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握

5、设备进货渠道介绍选址。

学习过程来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核

学习时间不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；100%包教包会！