一、财富---辣煮牛蛙辣煮牛蛙放葱、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味加一大碗水，再放入煸好的牛蛙，依次放料酒、盐、酱油、白糖，等快好的时候放入生菜叶加点鸡精即可出锅。这道菜的鲜味和香味都是非常浓郁的。先用老鸡、瘦肉、排骨、鸡爪隔水炖制成底汤，然后将鲜美味十足的香螺和海蚌放入，经过长时间的加热后，汤汁凝结了多种原料的风味，不鲜美才怪。

二、小吃---辣煮牛蛙培训内容培训内容：

辣煮牛蛙制作技术培训培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容1. 辣煮牛蛙技术培训全程实践操作，感受每一细节，学习每一环节全程亲手操作！2. 真正学到核心技术，实实在在保用一生，让您在实际经营中学习到产品的真实技术和变通方法!绝不同于加盟，您仅仅是一个出售终端!3. 学会经典的辣煮牛蛙秘料制作和获得各种配方比例。4. 学会配套菜品的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。5. 为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验！6.无限延伸的后续服务，终生义务咨询，随时为您的创业、经营问题提供解决方案。培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

长沙曾食坊小吃餐饮技术培训
培训地址：湖南省长沙市天心区雀园路碧桂园曾食坊食品研发食品培训三楼
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