长沙食为天小吃培训
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长沙阿拉伯烤肉培训

文章附图

  阿拉伯烤肉是中东地区阿拉伯国家流行的食品。自古以来阿拉伯半岛一直与香料有着密切的联系,素以擅长种植、制作和使用香料而著称。把肉穿好之后,用阿拉伯特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽形烤肉炉子上,上下翻烤,边烤边撒上安息香 ,罗望籽粉,散发出浓郁而不刺激的香味。近年来,由好火计小吃研发中心传入中国。阿拉伯烤肉专用调料由乳香、麦拉卜,没药、肉桂、干酸橙,安息香 ,罗望籽,黄栌单宁,丁香磨成粉末。

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咨询电话:肖老师18673156218(微信同号)

  阿拉伯烤肉课程安排

  理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

  自我实战:1、自己配原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  阿拉伯烤肉培训内容:

  1、阿拉伯烤肉的选料、清洗的初步加工。

  2、阿拉伯烤肉等主料及辅料的全部制作

  3、阿拉伯烤肉的成品制作技术。


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